千百年来，中国人以酒祭祖、以酒待客、以酒抒情、以酒言志，酒，已然是中国传统文化的重要载体。站在新时期的当下，讲好中国白酒文化故事，是酒企们应承担的责任，更是不可回避的话题。2024年2月29日-3月2日，甲辰千年杜康古庙会文化节在陕西省渭南市白水杜康庙前顺利举办。人们拜酒祖杜康、逛杜康庙会、求福祈寿、宴饮娱乐，用代代相传的民俗文化，守护着千年酒祖文明。

杜康是我国古代传说中的“酿酒始祖”。据清乾隆年间《白水县志》记载：“杜康，字仲宁，为县之康家卫人，善造酒。”据《说文解字·巾部》释: "古者少康初作箕、帚、秫酒。少康，杜康也。杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒祖，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。杜康生于白水、长于白水、并开始造酒于白水。在酒祖故里，杜康文化浸润下的继承人自发开始祭拜酒祖杜康，基于此形成的“杜康庙会”，成为别具一格的民俗文化。

白水杜康在当年杜康酿酒遗址杜康沟畔建厂拓建，和当地政府携手努力下，让杜康酒文化发扬光大。每年正月二十一，白水杜康会邀请杜康后裔、杜康镇政府领导及各地酒业代表，举办盛大的祭祀活动，祭拜酒圣杜康。今年，如期开启甲辰千年杜康古庙会暨文化艺术节，敬献花篮、恭读祭文、拜谒杜康墓、净手上香......虔心敬拜酒祖杜康，还举办斗酒大赛，提供各类香型杜康酒供乡民们品评，同时有锣鼓秧歌、高台大戏和本地美味小吃汇集，体现白水杜康对中华优秀传统文化的传承和弘扬，也能拉近与消费者之间的距离，增进消费者对品牌的认知度和好感度，以此来提升品牌美誉度。

众所周知，白水杜康作为陕酒中的重要力量，以其深厚的历史文化及品牌价值底蕴使之长期担当着陕酒振兴的重要角色。通过举办杜康古庙会，白水杜康能进一步传承和挖掘杜康文化，在讲好酒祖杜康故事的同时，以其深厚的文化底蕴为品牌建设赋能，形成不可复制的核心竞争力，不断增强品牌影响力，为加速陕酒振兴提供重要助力。

杜康文化千年传承，白水杜康以行动让世人感受千年酿造文明的魅力。通过举办千年杜康古庙会文化节，传统杜康文化，弘扬杜康精神的同时，更有利于白水杜康深入挖掘历史文化内涵，赋予品牌发展根基，携手促进陕酒振兴和地方经济发展。